Món trứng cuộn thịt bò vừa béo vị trứng, vừa ngọt vị thịt bò mềm thơm thật hấp dẫn!Còn chờ gì mà không tham khảo ngay công thức làm trứng cuộn dưới đây

Nguyên liệu làm trứng cuộn thịt bò

  • 300g thịt bò xúc
  • 3-4 quả trứng gà
  • 100g bì lợn
  •  Gừng tươi
  • Nước mắm, muối, bột nêm, đường, hạt tiêu

Cách làm trứng cuộn thịt bò

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món trứng cuộn thịt bò
    • Thịt bò rửa sạch, thái thành từng lát dày vừa phải khoảng 1cm
    • Bì lợn bạn cạo lông, xát muối, rửa thật sạch, đem luộc qua, rồi thái sợi nhỏ
    • Gừng tươi đập nhỏ
  • Bước 2: các bước thực hiện món trứng cuộn thịt bò
    • Bạn đem ướp thịt bò với gừng, nước mắm, muối, bột nêm, đường và hạt tiêu, ướp trong khoảng 30 phút
    • Cach lam trung cuon thit bo (4)
    • Bạn đập trứng vào bát, thêm muối, đường, bột nâm và hạt tiêu. Đánh trứng thật tơi, cho vào chảo, chiên thành từng mê thịt bò trên cùng
    • Cach lam trung cuon thit bo (4)
    • Bạn trải một lớp giấy bạc hoặc lớp giấy gói thực phẩm, sau đó đến một miếng trứng, một lớp bì, rồi cuối cùng tới thịt bò cuộn chặt lại
    • Cach lam trung cuon thit bo (4)
    • Cuộn chặt lại, buộc chặt hai đầu hấp trứng cuộn – Bạn đem trứng cuộn hấp cách thủy khoảng 4 tiếng là được, khi ăn chỉ thái miếng bày ra đĩa là món ăn đã sẵn sàng rồi

Cach lam trung cuon thit bo (4)

Đánh giá
recipe image
Đánh giá bởi
Cách làm món trứng cuộn thịt bò
Trạng thái
Thời gian chuẩn bị
Thời gian nấu
Tổng thời gian
Trung bình
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)