Xôi Nếp Viên Nhân Tôm Thịt sẽ giúp bạn có bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng, ngon miệng mà dễ thực hiện.

 Xôi Nếp Viên Nhân Tôm Thịt

 

Nguyên liệu  làm  Xôi Nếp Viên Nhân Tôm Thịt

 

  • 8 con tôm.
  • 200 g thịt lợn xay nhuyễn.
  • 1 quả trứng.
  • Gạo nếp.
  • Hành tây, gừng, muối, dầu ăn, nước tương.
  • Lá dong.

 

Cách chế biến Xôi Nếp Viên Nhân Tôm Thịt

 

  •  Ngâm gạo nếp trong nước khoảng 4 tiếng trước khi nấu, sau đó vớt ra để ráo nước.
  •  Xắt nhỏ gừng và hành tây, đem trộn đều với thịt xay, thêm muối, nước tương vừa khẩu vị, thêm 1 thìa cà phê dầu ăn.
  •  Đảo đều thịt theo 1 chiều nhất định, sau đó tách lấy lòng trắng của 1 quả trứng gà cho vào, tiếp tục trộn đều.

 xôi nếp viên nhân tôm thịt

  • Tôm bỏ đầu, bóc vỏ, dùng dao tách đôi từ phần giữa thân tôm.
  •  Viên tròn thịt bọc kín quanh mình tôm, kích cỡ chừng quả bóng bàn, để chừa phần đuôi tôm ra ngoài.
  •  Lăn viên tôm thịt vào lớp gạo nếp sao cho gạo phủ kín đều quanh viên thịt.

 xôi nếp viên nhân tôm thịt

  •  Hấp vừa lửa trong khoảng 20-25 phút rồi tắt bếp.

 xôi nếp viên nhân tôm thịt

  •  Thưởng thức món điểm tâm hấp dẫn và lạ miệng cùng gia đình.

 xôi nếp viên nhân tôm thịt

Đánh giá
recipe image
Đánh giá bởi
Xôi Nếp Viên Nhân Tôm Thịt
Trạng thái
Thời gian chuẩn bị
Thời gian nấu
Tổng thời gian
Trung bình
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

LEAVE A REPLY